摘要:
近日,意大利知名葡萄藤修剪及培型顾问公司Simonit&Sirch提出一套葡萄园“急救疗法”,专门应对埃斯卡(esca)真菌引起的葡萄园病害。
ABSTRACT:
1.效仿人类牙医 意专家研发葡萄园急救疗法
近日,意大利知名葡萄藤修剪及培型顾问公司Simonit&Sirch提出一套葡萄园“急救疗法”,专门应对埃斯卡(esca)真菌引起的葡萄园病害。
治疗前
治疗后
葡萄园急救疗法从人类的牙医诊疗手段中得到灵感,采用先进的小型电锯切开葡萄藤主干,把被真菌感染的部分切除取出,“解毒”后的植物可以在短期内迅速恢复生产力。这种方法可以保证优质葡萄酒的质量,又避免了拔除病株重新补种的费用,为葡萄酒公司节省资金。葡萄园急救疗法已经为全球知名的伊甘(Chateau d’Yquem)、 拉图(Chateau Latour)、酩悦(Moet&Chandon)等品牌的葡萄园解除了埃斯卡(esca)真菌感染的危害。埃斯卡(esca)真菌给全球范围的葡萄园,尤其是欧洲葡萄园带来负面影响最严重、最普遍的病害之一。
2.从官网看意酒消费者关注热点变化
近日,意大利知名投资顾问公司 Omnicom Pr Group Italia 对意大利规模最大的25家大型葡萄酒企业的官方网站线进行了分析研究。研究报告显示,近年来越来越多的意大利酒庄开始着重宣传可持续发展、本土葡萄品种和酒庄旅游等关键信息。2017年,仅有37%的酒庄官网提及该酒庄在采用无农药栽培、利用可再生能源等可持续发展措施,而2019年这一比例在上升到了100%。同样,“意大利本土葡萄品种”这一概念也逐渐成为了大型酒庄官网的关键传播信息。
另外,越来也多的意大利酒庄官网创建了中文版本,这说明中国市场越来越受到意大利葡萄酒企业的关注。目前,中文已经成为意大利各大酒庄官网的第三大外语语种,仅次于英语和德语在酒庄官网上出现的频率。
3.意大利邮政发行起泡酒诞生周年纪念邮票
为庆祝意大利首家本土起泡酒公司 Fratelli Gancia & C 诞生170周年,意大利邮政近日在皮埃蒙特大区阿斯蒂(Asti)省发行了限量版纪念邮票。
1850年,意大利起泡酒之父 Carlo Gancia 在卡奈利(Canelli)创立了 Fratelli Gancia & C 公司。经过15年的苦心钻研,意大利本土第一款传统法起泡酒终于在卡奈利的“地下教堂”(Cattedrali sotterranee)酒窖中诞生。2014年,“地下教堂”酒窖被联合国教科文组织认定为世界人文遗产。
为了纪念意大利本土起泡酒的诞生,这次发行的纪念邮票使用的图案采用了1922年 Fratelli Gancia & C公司 的一张老式海报,由当时知名的插画艺术家 Leonetto Cappinello 创作,名为“蝴蝶夫人”(DonnaFarfalla)。
4.都灵皇家葡萄园结束2020葡萄采摘
10月初,皮埃蒙特大区首府都灵附近的雷吉纳别墅皇家葡萄园(Vigneto Reale di Villa della Regina)结束了葡萄采摘。每公顷土地可以收获5000公斤健康成熟的弗雷伊萨(Freisa)葡萄。这座皇家葡萄园始建于17世纪。2003年至2006年间,在意大利文化遗产部的推动下,这座古老的葡萄园进行了一系列的修复、补植,重新焕发了生机。