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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

学会这三招,到哪点酒都不怕

学会这三招,到哪点酒都不怕

穿着帅气的西装,带著心仪的女生,到一家高档的餐厅,帅气的向服务生要了酒单,用自信的语气,点了一瓶葡萄酒,共度美好的夜晚

2016-06-02 09:46
解析4种常见酒标术语的实际意义

解析4种常见酒标术语的实际意义

现在很多的葡萄酒买家都会根据酒标挑选葡萄酒,这已不是什么秘密了,因为有趣的酒标设计和酒标上的一些标签可以吸引住一些买家。但

2016-06-01 15:00
你知道Taste Vin是干神马用的?

你知道Taste Vin是干神马用的?

有时候你在欧美餐厅吃饭会看到侍酒师脖子上挂一个长得有点像烟灰缸的银色小碗。这个叫Taste Vin,是品尝葡萄酒用的浅碟。为什么有

2016-06-01 14:59
一张图告诉你葡萄酒的适饮温度

一张图告诉你葡萄酒的适饮温度

在葡萄酒的国度里,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,或是起泡葡萄酒,都有其适饮温度,只有在每支酒的最佳状态饮用,才会拥有最佳的享

2016-06-01 14:56
专业侍酒师如何挑选葡萄酒杯

专业侍酒师如何挑选葡萄酒杯

除了酒杯的制造者之外,侍酒师可能是这个世界上与葡萄酒杯打交道最为频繁的职业(没有之一)了。当我们想要寻找什么样的酒杯更好这

2016-06-01 14:50
葡萄牙绿酒的“前生今世”

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随着天气变暖,你会发现自己走进酒楼时,会情不自禁地拿起一种细高瓶、带一点绿色和螺旋盖封顶的酒。这种带着泡泡的清爽的白葡萄酒

2016-06-01 14:47
葡萄酒香气的秘密

葡萄酒香气的秘密

许多朋友学品酒,总是担心自己闻不出酒的香味,认为自己没有这方面的天赋,其实,人类的嗅觉能力非常强大,人可以感知一万多种不同

2016-06-01 14:43
夏布利博若莱干邑产区遭二次冰雹灾害 损失惨重

夏布利博若莱干邑产区遭二次冰雹灾害 损失惨重

勃艮第的夏布利,博若莱和干邑产区遭遇严重冰雹灾害,损失惨重。夏布利是勃艮第最知名的霞多丽葡萄酒产区,在此次冰雹灾害中,南部

2016-06-01 14:09
葡萄酒的香气从哪里来?正如人生的三个阶段

葡萄酒的香气从哪里来?正如人生的三个阶段

每个月的品酒师课程,就是把人们带入葡萄酒的世界。有时候是一整天,有时候是整整三天的课程。每次上课,我们都会让学员们闻酒鼻子

2016-06-01 14:07
一杯葡萄酒有多少热量?

一杯葡萄酒有多少热量?

甜酒热量就高? 我们往往会认为,甜葡萄酒的含糖量比干型葡萄酒的含糖量更高,因此甜葡萄酒所含的热量更高。但凡事没有绝对。

2016-06-01 14:02
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