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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

好酒是如何酿出来的？通过了解酿酒过程，你就能基于自身口味找到一款极品好酒（无关乎价格），无论是收藏家还是葡萄酒界的新手。加

2016-05-18 11:02

酒和价格为什么同一个酒庄出产的不同葡萄酒，价格差异可以达到几百甚至几千呢？酒庄到底是如何给一瓶葡萄酒定价的？葡萄酒价格是如何

2016-05-18 10:20

经常买酒的朋友就会发现，市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒，让人不禁眼花缭乱，甚至摸不着头脑。那么，葡

2016-05-17 13:15

从某种角度讲，和酒体构成微妙关系的橡木桶，也是威士忌生产的原料之一。最初蒸馏器蒸馏出的原酒是无色的，口感辛辣刺口，味精味十足，需要

2016-05-17 13:13

谈起意大利最知名的葡萄品种时，很多酒友都会联想到高贵的桑娇维斯（Sangiovese）和内比奥罗（Nebbiolo），这 2 个品种酿造出了基安蒂（C

2016-05-17 13:06

听惯了波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy），大家可能对智利葡萄酒会有点陌生，但智利可是葡萄酒界的一匹黑马呢！智利是酿酒师的天堂，

2016-05-17 13:03

购买葡萄酒的时候，很多消费者会参考国际知名酒评家或权威杂志的评分，一般认为：分数越高的葡萄酒，价格卖的越贵。但有时也会碰到这样的情

2016-05-17 13:01

说起葡萄酒，法国的LAFITE（音拉菲）无人不晓。可是拉菲庄园与LAFITE（拉菲酒庄）是什么关系呢？可能非三言两语能说清楚的。（左为

2016-05-17 11:13

人常说一分钱一分货，便宜的葡萄酒大多不具备高档酒的复杂度与柔和质地。然而，出于某些场合的需要，您只需几点小技巧，就可以让一

2016-05-16 10:19

光线味和褪色反映光线味？是的，你没有看错，太阳光会使葡萄酒产生光线味，这是法国的葡萄酒研究机构的研究成果。葡萄酒中的光线味

2016-05-13 10:31