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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

酒体是指葡萄酒在口中的感觉,取决于酒精、单宁和干浸出物的多少、酸度的高低以及种植地区的气候,从而呈现丰满厚重，均匀，单薄等不

2016-01-25 14:14

说起白富美，立刻会想到高贵和典雅的形象，在葡萄品种界，也有这么一位白富美，只能在美国被称作白富美（Fume Blanc），而在其他国家只能

2016-01-25 11:16

世界上生产葡萄酒的国家有很多，其中来自法国、意大利以及西班牙等国家的葡萄酒在全球范围内都极受欢迎。在没学法语、西班牙语和意大利语等

2016-01-25 11:13

对意大利葡萄酒了解得多的酒友，一定对内比奥罗（Nebbiolo）这个葡萄品种不陌生。内比奥罗是意大利皮埃蒙特（Piedmonte）产区的支柱性红葡

2016-01-25 11:08

有些人在饮用白酒后，习惯用大量喝茶的方法来解酒。然而这一方法并不科学，因为茶叶并不能解酒，它所含的茶碱有利尿作用，酒精转化为乙醛后

2016-01-22 17:34

橡木桶就像坚实的虫蛹，威士忌则是里面的沉睡虫，慢慢呼吸吐纳。格兰杰威士忌总酿酒师 Bill Lumsden 博士说过：一瓶顶级的威士忌，风味

2016-01-22 16:59

1、科学释疑：为什么一定要选择合适的酒杯？葡萄酒是一种能够充分调动感官的酒精饮料：你需要眼观其色、鼻闻其香、舌尝其味且用心感受，方

2016-01-22 14:23

1、荔枝等水果2、酒心巧克力3、含有酒精的蛋糕、冰激凌4、蛋黄派5、某些药品6、豆腐乳7、漱口水以上日常用品，在驾车过程中应避免使用

2016-01-22 11:45

空腹时饮用白酒，对身体危害很大，因此是非常不可取的。空腹时喝酒，胃内无食物缓解，酒就会直接刺激、侵蚀胃粘膜与肌层，破坏胃酸，抑制胃

2016-01-22 11:43

在白酒饮用时的温度这一问题上，存在着不同的观点。一些人主张温饮或热饮，而也有一些人主张冷饮。清人徐文弼提倡温饮，他说酒最宜温服，热

2016-01-22 11:43