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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

如何判断一款葡萄酒还能不能喝

如何判断一款葡萄酒还能不能喝

经常有朋友拍个照片来问,这款葡萄酒还能不能喝了。其实,能不能喝,看照片完全是看不出来,一定要打开之后品尝才能知道这款酒到底还

2017-08-25 11:06
详解勃艮第的夏隆内丘产区

详解勃艮第的夏隆内丘产区

近年来,向来低调的法国勃艮第,随着市场的追捧,也逐渐开始热门起来,尤其是夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)

2017-08-24 14:33
葡萄酒里的矿物味,你了解吗?

葡萄酒里的矿物味,你了解吗?

葡萄酒中几十种甚至是上百种的香气,其中既有让人愉悦的花香和果香,也有许多让人有些摸不着头脑的香气,比如猫尿味,粉笔味,矿物味

2017-08-24 14:28
越来越流行的格鲁吉亚葡萄酒,你还不了解它吗?

越来越流行的格鲁吉亚葡萄酒,你还不了解它吗?

随着零关税政策的实施,格鲁吉亚葡萄酒越来越受到国内葡萄酒市场的关注,更成为了一带一路峰会的指定用酒,但从整体而言,国人对格鲁

2017-08-24 14:25
世界上最著名的白葡萄品种长相思,三分钟带你了解它

世界上最著名的白葡萄品种长相思,三分钟带你了解它

不论你喜不喜欢喝白葡萄酒,这个世界最著名的白葡萄品种长相思,你一定要了解,因为它不仅能够用来酿造极为出色的单一品种葡萄酒,有

2017-08-24 14:02
红酒又酸又涩?其实可能是因为温度太高!

红酒又酸又涩?其实可能是因为温度太高!

这个夏日,想必嗜酒如命的酒友们也开了不少的酒,不知是否遇到过开出的酒又酸又涩的情况,但明明酒本身品质不错,为何口感是如此的难以

2017-08-23 15:58
遇到一瓶老年份的葡萄酒,请注意这些问题

遇到一瓶老年份的葡萄酒,请注意这些问题

葡萄酒本身比较脆弱,不论是保存还是开瓶都需要小心谨慎,而当一瓶葡萄酒经过岁月的洗礼,会变得更加的脆弱,这时候如果想要好好享用

2017-08-23 15:52
甜渣党必知的甜酒小知识

甜渣党必知的甜酒小知识

同样作为甜酒,你有没有想过贵腐、冰酒和波特之间到底有什么区别?到底谁更甜?酿造方式又一样吗?要解答这个问题,还得从葡萄酒的残

2017-08-23 15:48
关于葡萄酒瓶尺寸的一个小知识,据说99%的人都不知道

关于葡萄酒瓶尺寸的一个小知识,据说99%的人都不知道

市面上大部分葡萄酒瓶的尺寸是750ml,偶尔有更大瓶装或者小瓶装,但基本的都是750ml,但是威士忌的容量却完全不同,最基础的是700ml

2017-08-23 15:41
为什么葡萄园里要种草?

为什么葡萄园里要种草?

葡萄园里除了种葡萄,其实还会种植许多其他的植物,最常见的就是种草,而这个甚至需要追溯到两千年,当时罗马人已经开始在葡萄园里种

2017-08-23 15:20
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