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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

赤霞珠是很多酒友入门时最先接触的葡萄酒，它缔造了许多传奇和经典的酒款，它在全球范围内也是种植最广泛，最为流行的葡萄品种，那么

2017-06-06 14:56

拿到一瓶酒时，我们会习惯性的看一眼酒标，看看上面关于这瓶酒的信息，其中最想知道的就是酿造这瓶酒的品种，但不是所有酒款都会注明

2017-06-06 13:37

葡萄酒的香气十分复杂，有许多种类，从水果味到花香味，再到坚果甚至奶油味，如果你的品鉴经历还不多，不知道喝什么酒，那么就根据你

2017-06-06 13:26

纵然是葡萄酒小白，想必也听一些人说过，如果要买法国红酒，一定要买AOC的。那么你知道AOC是什么意思吗？AOC的法国葡萄酒一定是最好

2017-06-06 13:19

品丽珠是法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培。由于酒体较为清淡，常与赤霞珠、美乐等葡萄进行调配，不过，波尔多名庄白马庄『Chat

2017-06-06 10:22

削皮的苹果放了一夜，完全成熟的香蕉长满了斑斑点点，或者牛油果切开后放置一段时间，果肉变棕变黑，这一过程就是氧化。正如氧

2017-06-05 12:07

不管是在葡萄酒行业，还是其他的酒水行业，都有一句话叫做酒是陈的香，或许正因为这一句流传度甚广的话，让许多人都认为越老的酒就越

2017-06-05 12:02

有人说它是西班牙的香槟，有人却说它大部分是廉价的酒款，虽然它的知名度远低于香槟，但是人们对它的误解却不少。实际上，有相

2017-06-05 11:57

日常生活中，如果不是聚会饮酒，我们常会碰到一瓶葡萄酒喝不完的状况，这时候该怎么办呢？决不能直接就这样任由其放着，因为葡萄酒的

2017-06-05 11:54

葡萄酒的品质，与葡萄树的生长息息相关，每一个环节都不容易差错，高品质的葡萄酒往往来源于管理到位的葡萄树，尤其对于波尔多葡萄园

2017-06-05 11:48