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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

红酒中的桶味已经过时了?

红酒中的桶味已经过时了?

在市场上,流传着一个十分普遍的关于葡萄酒的误区,那就是过桶的酒品质就高,这也导致了国内的一些酒庄不论是否适合,统统将葡萄酒进

2017-05-17 14:26
它是全世界最流行的起泡酒,你的了解有多少?

它是全世界最流行的起泡酒,你的了解有多少?

随着炎炎夏日的到来,不少酒友纷纷开始转战口感清爽的起泡酒,全球的起泡酒产区有很多,种类也不少,最为出名的就是香槟,但是若论最

2017-05-17 14:20
这些因素竟然都能影响葡萄树生长,看完才知道一瓶好酒多不容易

这些因素竟然都能影响葡萄树生长,看完才知道一瓶好酒多不容易

想要酿出一瓶好酒十分不容易,不仅要依靠酿酒师的手艺,前期在葡萄生长的时候更是容易一波三折,一不小心产区遭遇各种旱灾,涝灾,霜

2017-05-17 14:13
葡萄酒的新旧世界划分

葡萄酒的新旧世界划分

葡萄酒有新世界和旧世界之分,但是这两者的划分是以什么为依据呢?是以酿酒的历史,还是以产区的地理位置,亦或是酿酒的手法呢?在品

2017-05-16 16:10
教你闻出红酒香气的正确方法

教你闻出红酒香气的正确方法

香气是构成葡萄酒魅力的一部分,它有着神秘的特性,随着与空气的接触而会产生变化,它还有着数十种类型,让人忍不住不停的探索,那么

2017-05-16 16:07
都说智利红酒性价比高,那么这是为什么呢

都说智利红酒性价比高,那么这是为什么呢

智利葡萄酒似乎已经被带上了高性价比的标签,不管是哪个产区的爱好者,在向别人推荐酒款时,都会提一句,如果想要高性价比的酒,智利

2017-05-16 15:44
红酒的陈年也有极限

红酒的陈年也有极限

葡萄酒是一种适合陈年的酒精饮料,尤其对于一些品质极佳的酒来说,更是有着极大的陈年潜力,但是再好的酒陈年也有一定的极限,不可能

2017-05-16 15:24
它与教皇新堡齐名,但80%的酒友都不不知道它!

它与教皇新堡齐名,但80%的酒友都不不知道它!

这个与教皇新堡齐名的产区就是罗讷河谷子产区——尼姆,或许很多酒友都不曾听说过这个产区,但它所酿造的酒却十分的出色。关于法国尼

2017-05-16 15:17
想让葡萄酒养生?那你应该多喝这几种

想让葡萄酒养生?那你应该多喝这几种

喜欢葡萄酒的理由有很多,喝葡萄酒的原因也有很多,但就中国的葡萄酒市场而言,不排除有一大部分的酒友是奔着葡萄酒的养生功能才喝的

2017-05-15 11:08
红酒还有加香型的?带你揭开这种酒的神秘面目

红酒还有加香型的?带你揭开这种酒的神秘面目

在葡萄酒的酿造过程中,酿酒师一直扮演着一个神奇的角色,他能让原本不错的葡萄酒变得更加完美,也能掩盖掉略普通甚至有些缺陷的葡萄

2017-05-15 11:02
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