摘要：
由维罗纳（Verona）省拉齐赛（Lazise），巴多利诺（Bardolino）和路嘉纳（Lugana）葡萄酒协会主办的新酒品鉴会于2016年3月6日和7日举行。本次新酒品鉴会品鉴了2015年份的葡萄新酒，还有2014年份葡萄酒。2011年份的路嘉纳存酿（Lugana Riserva）也初次亮相。今年是路嘉纳（Lugana）葡萄酒加入巴多利诺 (Bardolino)和奇亚蕾朵(Chiaretto)葡萄酒新酒品鉴会的第一年，后两种葡萄酒也同样站在转变传统风格后的新起点上。
ABSTRACT：
2016 Anteprimo of Lugana、Bardolino and Chiaretto was holden on March 6 and 7. Newly released wines of 2015 vintage and some of 2014 vintage was offered. The first Lugana Riserva's debute show was a suprise of the event.
由维罗纳（Verona）省拉齐赛（Lazise），巴多利诺（Bardolino）和路嘉纳（Lugana）葡萄酒协会主办的新酒品鉴会于2016年3月6日和7日举行。本次新酒品鉴会品鉴了2015年份的葡萄新酒（尚未开始陈酿），还有2014年份葡萄酒（2014年的葡萄酒要在葡萄酒收获后一年才能灌装售卖，因此还有些企业的酒尚在陈酿中）。
令人惊喜的是，第一款款路嘉纳存酿（Lugana Riserva）也初次亮相。这款2011年份的路嘉纳存酿更加成熟和极具魅力，产区对于这款酒的上市时间有着严格的规定，Lugana Riserva只能在葡萄采摘后第五年1月15日之前不能投放市场。
今年是路嘉纳（Lugana）葡萄酒加入巴多利诺 (Bardolino)和奇亚蕾朵(Chiaretto)葡萄酒新酒品鉴会的第一年，后两种葡萄酒也同样站在转变传统风格后的新起点上。
在本次2016新酒品鉴会上，巴多利诺 (Bardolino)和奇亚蕾朵(Chiaretto)两款葡萄酒改良后的新产品呈现在大家的面前，它们不仅地域毗邻而且酿造哲学也相近。在传统的观念里，这两种酒都是适宜在年轻的时候饮用，如果在刚上市的时候饮用，将带给人非常愉悦的感受。在产区协会的推动下，改进后的两种葡萄酒产品将拥有更长久的生命力，或者说凸显了更多的内在品质，是经过很好进化，更有陈年潜力的酒。
得益于对原有风格的改良，奇亚蕾朵（Chiaretto）表现出更好的陈年潜力，这种改变特别能满足海外消费者的需求，因为他们通常喝到的都是葡萄采摘后第二年的酒。巴多利诺（Bardolino）也是新品改良计划中的一员，经过改良后的巴多利诺蕴含了更多当地的风土特点，陈年潜力也变得更好。
路嘉纳、巴多利诺及其粉红葡萄酒奇亚蕾朵的法定产区包括了4500公顷专属葡萄园，其中有3000公顷专门用于酿造巴多利诺，1500公顷属于路嘉纳，年产量为4200万瓶，年产值达到1.25亿欧元。特别值得关注的是奇亚蕾朵（Chiaretto）的表现，这款酒在6年的时间内年产值由450万瓶增长到1000万瓶，总共销售出2800万瓶酒。
巴多利诺葡萄酒协会（Consorzio di Tutela del Bardolino）主席富朗克·克里斯托弗雷蒂（Franco Cristoforetti）说：“我们的目标是改变巴多利诺和奇亚蕾朵之间的比例，把奇亚蕾朵的比例有33%提升至66%。我们预计2015年份的红葡萄酒中有数百万瓶会转向桃红葡萄酒，鉴于法律上桃红酒和红酒属于同一类别，目前我们只能就已经装瓶的酒进行验证。”
巴多利诺.奇亚蕾朵（Bardolino Chiaretto）的“桃红革命（rivoluzione rosa）”是从2014年开始的，当时葡萄酒协会强势推动酿酒商进行改变，在经过的认真的关于酿造工艺所有细节的研讨之后，最终制定了严谨的改良计划，借此改变风格的良机提升了2014这个异常年份的葡萄酒品质。
克里斯托弗雷蒂主席说：“我们研究并改进了原有的酿酒方法，新的酿造方法将使酒体的颜色更加明亮清澈，拥有更多柑橘的香气。我们希望这个新方法酿造出来的酒能够带有更明显的特征，让这款北部的奇亚蕾朵不仅在我们的传统市场，还在我们从未成功打入的新市场，如美国、斯堪的纳维亚国家和加拿大，都取得良好销量。当然这一切都是建立在具备性价比的基础上的。”
关于粉红酒的“改良”很快就被协会运用到红葡萄酒上。克里斯托弗雷蒂主席补充道：“在巴多利诺的改良计划中，传统的酿造方法是从18世纪末就确立下来的，在产区内的不同区域的产品有着明显的风土特色区别，我们希望强化这些不同。由协会提出并全员投票通过，我们首先在15家酒庄开始测试，并参与指导生产。我们想赋予巴多利诺能讲述我们三个古老历史产区特点的能力，这次的改良并不是要增强葡萄酒强劲的个性，而是凸显它优雅的特性。为了实现这个目标，需要大约5年的陈酿时间来完成，同时，我们还要保证它原有的易饮性。”
近几年来路嘉纳（Lugana）葡萄酒的市场表现非常好，去年市场销售额上涨了35%，它的平均价格在意大利白葡萄酒中处于较高的位置。在最近6年里，路嘉纳（Lugana）产量几乎翻倍增长，由800万瓶上涨到1500万瓶。
路嘉纳葡萄酒协会主席卢卡·佛蒙蒂尼（Luca Formentini）说：“六年来，产区一直在高速发展。2015年葡萄的成交价上涨了很多，大约在每公担170欧元-190欧元，而葡萄酒批发价在每升4欧元。建立在我们本地葡萄特比安娜（Turbiana，2011年以前被称为Trebbiano di Lugana）基础上的，蕴含当地强烈风土特色和黏土土壤特点的酒体，是路嘉纳葡萄酒在意大利和在海外市场都取得成功的原因。当地的私人经营者数目没有增加，而当地54家装瓶企业都有着明确的市场定位。”
本届2016新酒品鉴会上并没有给出葡萄酒星级或等级，但是可以说这三种2015年份的葡萄酒都带着炎热年份的印记以及成熟葡萄的特点，具有良好的陈年潜力。这三种酒面临的挑战是如何保持新鲜度，虽然这些都是尚在改进过程中的酒，还需要进行更多次的品尝，经过更久的时间考验才能成为经典。
