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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒有什么区别?

原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒有什么区别?

随着国内食品安全的问题不断被曝光,国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎,关心是不是从国外直接进口过来的?有没有动过手脚?这时商家开

2016-02-23 11:33
葡萄酒配餐的六大法则

葡萄酒配餐的六大法则

  在配餐原则上,其目的都是一个:通过搭配,使葡萄酒和食材之间的特性相互弥补,彼此促进,相得益彰,从而达到一种完美的平衡,更好的

2016-02-19 10:25
醒酒器是如何演变成今天这样的?

醒酒器是如何演变成今天这样的?

醒酒器, 是一种让葡萄酒充分呼吸, 挥发香味, 舒展酒体, 除去酒中杂质的功能性容器。醒酒器的出现,恐怕要与葡萄酒的历史一

2016-02-19 10:21
如何读懂澳洲葡的香气密码?

如何读懂澳洲葡的香气密码?

就如同性格、品味不同的人,所喜爱的香水品牌可能就会不同,身上散发出的气质也全然不同。不少人甚至可以从对方所使用的是香奈儿或

2016-02-19 10:19
用不同酒杯喝不同类型葡萄酒,是穷讲究吗?

用不同酒杯喝不同类型葡萄酒,是穷讲究吗?

黑格尔说过这么一句话:理想的人物不仅要在物质需要的满足上,还要在精神旨趣的满足上得到表现。人只有在物质需求得到满足的情况下才会去追

2016-02-19 09:32
品酒寻踪:意大利为什么被称为“葡萄酒之乡”?

品酒寻踪:意大利为什么被称为“葡萄酒之乡”?

意大利被世人誉为葡萄酒之乡(或译葡萄酒之地)。世界著名葡萄酒评论家休•约翰逊曾言,相对于法国来说,意大利葡萄酒更能体现自己国家

2016-02-18 11:26
你不得不知的味而多红葡萄酒常识

你不得不知的味而多红葡萄酒常识

和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一样,味而多(Petit Verdot)也是波尔多混酿(Bordeaux Blend)中的一员。不同于赤霞珠的王者命运,味

2016-02-18 10:59
到底哪些葡萄酒值得买大瓶装?

到底哪些葡萄酒值得买大瓶装?

  通常一瓶葡萄酒的容量是 750mL,我们在市场上也会见到 187mL、375mL、1 5L、3L 和 5L等包装的酒,如果说一瓶酒喝不完,用 375mL

2016-02-18 10:13
葡萄酒开瓶后的饮用期

葡萄酒开瓶后的饮用期

这要看具体的葡萄酒品种,酒的保存方法也会影响到饮用期长短。强化酒开瓶可以保存到一个月,其他的酒一般只能保留3-5天。下面我们

2016-02-18 10:11
世人对葡萄酒的各种误区

世人对葡萄酒的各种误区

葡萄酒在中国得不到普及,主要原因除价格高之外就是消费者对葡萄酒的知识和饮用习惯的缺失,某些企业对消费者的误导和葡萄酒的重税

2016-02-18 10:08
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